柠檬千层

作者： S杉

做千层已经两年多了，调试了柠檬口味，惊艳的不得了，记录一下

用料

• 千层皮
• 用的琴琴老师的皮子配方，需要的去米熊自行购买
• 柠檬奶油
• 淡奶油 800-900克
• 白巧克力 100克
• 柠檬皮屑 2个
• 柠檬汁 适量
• 马斯卡彭 200g
• 细砂糖 30-60克

柠檬千层的做法步骤

步骤 1

薄如蝉翼的千层皮，这样的皮子才会入口即化

步骤 2

图中是红茶奶油，甜度看个人口味调整

步骤 3

做一个香草奶冻，跟千层更配哦(´-ω-`)

步骤 4

切件装饰，完美的不要不要的，吃一口下去大大的满足不说，还会惊艳到你

柠檬千层的小贴士

本菜谱只为记录方子，勿喷

菜谱创建时间：2019-05-17 11:07:32