Butternut Squash 4 Ways 自用

作者： 。Ｊаηё

https://www.youtube.com/watch?v=Vd7p07FJ2XI 借鉴视频里第三个 但是我的南瓜是冰冻的小块的，所以就没有第一步，不需要另外烤25分钟 最后成品可以吃两顿

用料

• 南瓜 克
• 橄榄油 勺

Butternut Squash 4 Ways 自用的做法步骤

步骤 1

olive oil 1TS rice 1/2 cup vegetable stock 1 cup 煮开收汁 我多放了些水，怕咸，后来发现我煮米饭的时间太短了 预热烤箱400华氏度

步骤 2

garlic cloves 2 tomato 2 (替换为tomato sauce 3*1TS) black beans 1/2 cup (替换为red beans) corn 1/4 cup (替换为冰冻玉米胡萝卜四季豆组合，另外加入冷冻的南瓜差不多1/4 cup)

步骤 3

cilantro 1/2 cup（怎么感觉太多，只放了一半 的分量） cumin 1TS chili powder 1TS salt 1TS 搅拌均匀

步骤 4

cheddar cheese 因为家里的芝士快过期了，就正好全用完 400华氏度烤40分钟（这次烤了30分钟感觉就差不多，可能因为原料少放了一些或者因为这些原料已经被处理地比较小块易熟） 中间加了一次水，也应该附上锡箔纸，后来芝士有点烤焦了，但是拿出来搅拌之后味道还是很好

菜谱创建时间：2019-05-17 07:59:54