蚕豆蛋花汤

作者： 王踽踽slash

蚕豆上市。

用料

• 蚕豆 500克
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 油 适量

蚕豆蛋花汤的做法步骤

步骤 1

蚕豆去外壳。

步骤 2

去豆皮，留下豆瓣。

步骤 3

热锅冷油，煸炒出香，放水。

步骤 4

蛋液放少量盐，打散。

步骤 5

蚕豆放水烧开后，倒入打好的蛋液，烧开，放适量盐调味，放葱花，装盘。

蚕豆蛋花汤的小贴士

1.打蛋液放盐是为了提前调味，也可不加。

菜谱创建时间：2019-05-16 21:29:16