孜然锅巴土豆

作者： 果粒嘎

到外面都爱买一份土豆吃，自己在家也可以做，好吃简单还便宜

用料

• 土豆 3个
• 孜然粉 3勺
• 辣椒粉 2勺
• 花椒粉 1勺
• 盐 1勺
• 葱 2根
• 白芝麻 3克
• 白糖 2克

孜然锅巴土豆的做法步骤

步骤 1

特别简单所以没拍图片，土豆切块以后清水下锅煮熟，软硬根据自己喜欢吃的口感定，捞起来备用。锅里热油，下土豆煎，中小火两面煎成脆皮状就可以了，接着下上面提到的调料。最后起锅前撒上白糖葱花芝麻就好了。

孜然锅巴土豆的小贴士

油不要太多，放调料的时候开小火。 可以多煎一下，脆脆的外皮更好吃。 如果有时间和喜欢很脆的口感，可以直接土豆下锅炸煎，不用煮。然后趁热吃更好吃。

菜谱创建时间：2019-05-16 20:31:50