牛里脊切段或是切片(图片中的来自于超市师傅切的太厚😄)血水泡净,倒入料酒腌制一会儿,再放生粉包裹牛肉等待下一步😂
取锅倒入油适量~冷油热锅下入刚才腌制好的牛肉滑炒片刻捞出,锅里再放一点油下洋葱煸炒至变色倒入刚才炒炒过的牛肉一起汇合~待他们完全融入的时候撒花🎉葱花姜花,起锅装盘😂