自制超美味虾干【摩飞干果机食谱】

作者： Tracy易彩

可以当零食，也可以煮海鲜粥或海鲜汤～ 烘烤出来的虾壳是脆脆的，可以连壳一起吃，给孩子补钙很适合，肉质软硬度适中。 这个真的超好吃，推荐的大家可以试试，只是想尝一下味道，结果一尝就尝了6个，停不下嘴的节奏😋，LG尝了一个之后又连续去拿了几次，还说了让我多做点，他要拿去当零食～😂

用料

• 鲜虾 800g（约60只）
• 盐 一大勺
• 生姜 3片
• 料酒 两勺
• 葱 两根
• 水 适量（没过虾的量）

自制超美味虾干【摩飞干果机食谱】的做法步骤

步骤 1

在虾头位置用一根牙签挑出虾线

步骤 2

洗净后备用

步骤 3

小锅内加适量清水，放3片姜

步骤 4

水开后加入一勺盐，如果只是当零食吃，盐可以减少一点，如果是煮汤或做海鲜粥就多加点；

步骤 5

加入少许料酒

步骤 6

然后倒入处理好的鲜虾和葱段

步骤 7

煮熟后不要马上盛出，让虾在汁水中浸泡入味，还有余温时沥干水分备用。

步骤 8

将煮熟的虾码入烤网中

步骤 9

放进干果机中。

步骤 10

摩飞干果机设定80度3小时。

步骤 11

烘烤出来的虾壳是脆脆的，可以连壳一起吃，给孩子补钙很适合，肉质软硬度适中，这个真的超好吃，刚烤出来就吃了6只，停不下嘴的节奏😋，LG尝了一只之后又连续去拿了几次，还说了让我多做点，他要当零食吃～😂

菜谱创建时间：2019-05-16 11:59:57