香辣小龙虾

作者： 乐怡乐琪妈妈

用料

• 小龙虾 3斤
• 香辣小龙虾调味料 半包

香辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

先冲洗一下小龙虾

步骤 2

用剪刀剪掉大钳子，用力掰下小的脚

步骤 3

小的脚链接着小龙虾的肺，所以这样弄比较干净，同时还能保存那个黄

步骤 4

去虾线，虾尾最上面的一瓣掐断拉一下就出来了

步骤 5

完整的虾线

步骤 6

用刷子刷龙虾刷干净

步骤 7

葱姜适量

步骤 8

锅中加入油烧热，加入姜片爆香

步骤 9

加入剁辣椒翻炒爆香

步骤 10

倒入小龙虾翻炒

步骤 11

翻炒至龙虾变色，倒入白酒，继续翻炒

步骤 12

准备调料包

步骤 13

倒入调味料

步骤 14

继续翻炒均匀

步骤 15

倒入适量鲜酱油

步骤 16

倒入适量老抽

步骤 17

倒入水

步骤 18

煮开后用中火继续煮8分钟左右

步骤 19

装盘开吃

香辣小龙虾的小贴士

小龙虾的肺一定要祛除，因为比较脏，另外喜欢吃辣都可以加入更多的辣椒，豆瓣酱什么的，也可以加点蔬菜什么的

菜谱创建时间：2019-05-16 10:38:50