剩馒头切块,火腿切丁,葱切末。
提前解冻好的芝士,我会在抓开或者切碎。
锅中倒油烧热,放入葱花爆香,加入馒头块,火腿丁。加一些十三香,一点点盐调味,因为是早餐,所以尽量清淡一些!
炒到馒头边缘微黄,倒入鸡蛋液,撒上芝士碎,再撒上葱花,盖上锅盖,小火至芝士化开.
最后撒上一些黑芝麻装饰一下。(当然也可以不撒)
早餐再配上一碗补血的红枣桂圆鸡蛋汤,开启元气满满的一天喽!
早餐要快,还要营养和口感兼备!两口之家尽量把握好量是关键!