准备适量牛肉、土豆、葱、大蒜、姜片。
牛肉切成末,土豆切成丁,拍一瓣大蒜,两片姜,葱切段备用!
少量核桃油(或其他油)倒入土豆丁、大蒜姜片翻炒,加小小汤匙🥄酱油(酱油我就用的大人的生抽,儿童酱油只有噱头,同样含盐量很高,所以酱油少量就好)翻炒两下加水,加土豆的三四倍水。这时就把拌过豆粉的牛肉末捏成丸子放入锅里,等土豆煮软,水要烧干了就可以撒葱末起锅啦。
起锅淋在米饭🍚上,很美味😁
摆盘。我的米饭里面还有藜麦😁