饺子皮紫薯饼 不用揉面发面 皮薄馅多无油低脂

作者： 橙孩子

好吃到爆❗️简单快手的小甜品，平底锅就可以操作‼️   烙出来外脆内软，超好吃。如果不想太热气，可以再蒸蒸，皮会软嫩许多，还变得透明晶莹，透出紫色的馅心颜色，超治愈的颜色。用不粘锅全程不需要放一滴油哦。 这个糖份做出来只是微微甜，想减肥减脂的，不加糖也好吃。

用料

• 饺子皮 15张
• 去皮紫薯 350克
• 牛奶 适量
• 糖（可不加） 20克

饺子皮紫薯饼 不用揉面发面 皮薄馅多无油低脂的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮（我加了些红薯），切片入锅中蒸熟，约10分钟。

步骤 2

用勺子捣成泥，根据干湿度加入牛奶拌匀（我还加了点山药粉在牛奶里），牛奶液约加了20克。

步骤 3

紫薯馅料分别搓圆球，每个15克，约15个。

步骤 4

包入饺子皮，像包子一样收口捏紧。

步骤 5

用手压扁，喜欢的还可用擀面杖再压扁些。

步骤 6

放入平底锅，小火烙熟一面再继续烙另一面，以表面上色为准。外脆内软，非常好吃。

步骤 7

外脆内软，超好吃。如果不想太热气，可以再蒸蒸，皮会软嫩许多。

步骤 8

透明晶莹，透出紫色的馅心颜色，超治愈的颜色。

步骤 9

皮薄如纸，一点不夸张。

菜谱创建时间：2019-05-15 19:47:00