蛋黄溶豆

作者： 喆喆妈学做辅食

做完蛋黄溶豆的蛋白还可以做各种口味的蛋白溶豆

用料

• 奶粉 15克
• 蛋黄 2个
• 柠檬汁或白醋 几滴
• 玉米淀粉 5克

蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

蛋黄放在无水无油的碗里，加入糖、白醋或柠檬，容器不宜过大，打蛋器直立最好，倾斜会甩的到处都是哦

步骤 2

蛋黄的打发时间会久一些，打发好的蛋黄颜色是略略发白，提起打蛋器滴下的蛋液不管画啥都不容易消失，才是打发的最好状态

步骤 3

加入奶粉淀粉，翻拌均匀

步骤 4

翻拌好的糊装裱花袋，不用裱花嘴，剪个小孔就行，然后就可以挤了，烤箱120°预热，20分钟左右豆豆不粘油布就熟了

步骤 5

蛋黄溶豆，蛋白做成火龙果溶豆，不浪费

步骤 6

蛋黄溶豆太香了，回味无穷啊

菜谱创建时间：2019-05-15 17:13:38