牛肉石锅拌饭

作者： 是大阿白啊

用料

• 香米 1碗
• 菠菜 1把
• 韩式辣椒酱 3勺
• 牛肉 150克
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1根
• 香菇 4朵
• 香油 3勺
• 芝麻 20克
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 西葫芦 半个
• 雪碧 适量

牛肉石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

香米洗净加水浸泡。泡至全白控干水。牛肉切段加味淋老抽盐黑胡椒粉腌制，鸡蛋煎半熟备用。菠菜，西葫芦，胡萝卜，香菇切好备用。

步骤 2

分别将食材放油少许盐炒至断生备用。

步骤 3

塔吉锅烘干放少许香油刷均匀，放入香米，加水没过香米，盖盖大火烧开后转小火。水干米熟后，将炒好的食材铺在米上。盖盖继续小火闷一会儿。

步骤 4

芝麻，加入韩式辣酱，加入白糖，雪碧，酱油。搅拌均匀！

步骤 5

加入拌饭酱，开吃吧！

菜谱创建时间：2019-05-15 16:02:06