杨梅酱

作者： sapphire-xp

用料

• 杨梅 1000克
• 老冰糖 320克
• 柠檬 1个

杨梅酱的做法步骤

步骤 1

杨梅先洗干净，用盐水泡半小时

步骤 2

然后再清洗干净，滤干水

步骤 3

杨梅放入不粘锅，加入老冰糖，我的杨梅太甜了，是自己去摘的，所以糖放的少，如果杨梅比较酸又喜欢吃甜，可以加到五百克

步骤 4

不用加水，慢慢的就熬出水了，再把汁水熬一熬，杨梅煮烂就可以啦

步骤 5

汁水不用熬干，也不用太黏稠，出锅前加入柠檬汁稍微熬一会

步骤 6

凉了一会装入密封罐

步骤 7

放冰箱保存

步骤 8

大热天泡水喝是非常舒服的

杨梅酱的小贴士

熬好的杨梅酱尽快吃掉，早餐和面包一起吃也是非常不错的！

菜谱创建时间：2019-05-15 15:06:40