素炒鲜香芸豆丝（下饭菜）

作者： KelIy_S

用料

• 扁芸豆 若干条
• 蒜 1瓣
• 小葱 1条
• 酱油 适量
• 盐 适量

素炒鲜香芸豆丝（下饭菜）的做法步骤

步骤 1

扁芸豆两头掐掉洗净

步骤 2

斜切丝备用

步骤 3

热锅放油放蒜末爆香

步骤 4

蒜香味出来后将芸豆丝倒入翻炒均匀，因为芸豆不好熟所以要加一点水，盖上盖子焖一会（期间要注意不要干锅糊锅）水基本干了打开锅盖再次持续不断翻炒，加入适量酱油和盐进行调味，继续翻炒，炒出鲜香味道芸豆丝变软就可以出锅了

步骤 5

装盘

步骤 6

细节图

素炒鲜香芸豆丝（下饭菜）的小贴士

芸豆一定要炒熟，没有熟透的芸豆有毒，一定要谨记

菜谱创建时间：2019-05-15 14:49:49