将鸭血切条过水焯熟,盛出备用。
将油麦菜切至适当长度,拍好蒜末,葱段备用
起锅烧油倒入食用油和花椒油,蒜末,葱段,豆瓣酱炝锅,加入鸭血翻炒,最后加入油麦菜出香即可。
配上一碗红豆米饭🍚
放了豆瓣酱就不放或少放盐哦!