羽衣甘蓝,两年生草本植物,属十字花科,为结球甘蓝即卷心菜的园艺变种,包括观赏品种及食用栽培种。原产地中海沿岸,中国各省均有栽培。有文献显示,作为深绿色蔬菜,羽衣甘蓝中具有抗氧化、清除自由基活性的叶黄素成分含量丰富,同时富含人体所需的膳食纤维、叶酸、维生素C、钙、镁等微量营养素。据食物成分表,每100克羽衣甘蓝可食部约含能量32千卡,蛋白质5.0克,碳水化合物5.7克,膳食纤维3.7克,叶酸113.4微克,维生素C63毫克,镁53毫克,钙66毫克等。
羽衣甘蓝,香蕉,酸奶,生腰果,泡好的奇亚籽和水一起倒进主锅。
1分钟/速度10打磨
香味十足,既能清肠又有饱腹感,我已经爱上了。
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1.可以只要叶子不要杆,可以去除羽衣甘蓝的涩味,口感更好一些。 2.酸奶随意用,浓稠度取决于自己的喜好,我喜欢用牛奶,不喜欢稠的。