水烧开加盐,放入意面煮个八分钟左右.
洋葱切碎,蒜切片.热锅放油,加入洋葱和蒜炒香,放入火腿翻炒一下加入蘑菇再炒一下,然后加入淡奶油和一杯煮面水(多点少点无所谓的,反正最后要收汁).
放入煮好的意面再煮一会儿煮至奶油浓稠,加点盐黑胡椒调味.
装盘,撒上黑松露,吃吧!