红油豆干（凉拌豆干）

作者： 食不胖的幸福555

即可做菜，也可当小吃零食吃，非常经济又好吃的一道菜（小吃），和粥很匹配。

用料

• 豆干（厚薄都可以）
• 蒜
• 姜
• 生抽
• 醋
• 糖
• 花椒油（或者花椒面）
• 熟白芝麻
• 小葱

红油豆干（凉拌豆干）的做法步骤

步骤 1

豆干洗干净，切成丝。 如果是厚的豆干就切成片。

步骤 2

葱姜蒜切好备用。 晚上吃最好不放姜。

步骤 3

用个稍微大点的容器放入豆干，加入姜，蒜，辣椒油（或者老干妈），生抽，花椒油（花椒面）醋，糖，熟芝麻拌匀

步骤 4

装盘后再放葱花 可做菜，也可当小吃零食吃 用牙签一丝丝的慢慢吃特有味道

红油豆干（凉拌豆干）的小贴士

我非常喜欢芝麻酱，所以加了少许芝麻酱。

菜谱创建时间：2019-05-14 10:31:45