豌豆虾仁豆腐香菇汤

作者： 爱土豆的肥猫

只需要放盐，味道可把控

用料

• 虾仁 50克
• 豆腐 1块
• 香菇 1朵
• 番茄 1个
• 豌豆 50克

豌豆虾仁豆腐香菇汤的做法步骤

步骤 1

瑶柱清洗后温水泡软。

步骤 2

虾🦐抽虾线去皮，加盐和料酒腌制，虾头不要扔。

步骤 3

豌豆洗净，香菇切丁，豆腐切块，番茄切片。

步骤 4

起锅烧油放入葱、蒜苗和虾头，煸炒出虾油后虾头可以捞出扔掉。

步骤 5

放入番茄煸炒。

步骤 6

把豆腐、豌豆、香菇倒入锅中，倒入瑶柱和泡瑶柱的水，大火煮开后调成小火炖煮。

步骤 7

倒入水淀粉

步骤 8

倒入鸡蛋，想绸一点可以加两个鸡蛋。

步骤 9

倒入虾肉，虾肉变色即可，出锅前加适量的盐，最后撒上香菜，完成✅

菜谱创建时间：2019-05-13 22:36:23