红枣红糖馒头（刀切版）

作者： 汐寶妈

用料

• 红枣 8颗
• 红糖 50克
• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 水 250克
• 白糖 100克

红枣红糖馒头（刀切版）的做法步骤

步骤 1

温水＋白糖＋酵母

步骤 2

酵母水静置5分钟后，放入面粉，筷子先和面。

步骤 3

面粉没有刚刚好，比较湿我又加了一些面粉。

步骤 4

发酵二倍大后，红枣切小颗粒，红糖，干面粉，一起揉，也当作排气了。

步骤 5

揉了10分钟后，再继续3.4分钟就差不多了。

步骤 6

揉光滑后搓成长条，切

步骤 7

刀切馒头。中间用刀划一道口子。

步骤 8

口子不够深，开的花不漂亮。

步骤 9

但是很美味哦，满嘴红糖和红枣的香味。

菜谱创建时间：2019-05-13 22:35:02