超好吃的健康低脂西兰花虾仁意面

作者： 元气少女厨神养成记

一直以来手残党的我没有想到有一天竟然能做出比wagas 新元素还好吃的意面🍝 之前尝试过各种酱（青酱、罗勒酱等）制作成的意面、味道都不是很满意。 今天推荐的西兰花虾仁意面，制作简单、很快就能学会！

用料

• 西兰花 半朵
• 虾仁 200克
• 大蒜 4瓣
• 盐 2克
• 淀粉 1勺
• 黑胡椒粉 2克
• 牛奶 500克
• 意面 1份
• 料酒 1勺
• 口蘑 4干
• 橄榄油 1勺

超好吃的健康低脂西兰花虾仁意面的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净，我选择的是冻虾仁（去好了虾线、省时又省事），不要剪开包装、在水里化开。 待化开后，将虾仁洗净、厨房纸巾吸去多余水分，然后放入一勺料酒+半勺黑胡椒粉+一点点盐+一勺淀粉，搅拌均匀后腌制十分钟；

步骤 2

西兰花🥦掰成一小朵一小朵，然后洗净，跟500ml牛奶一起放入搅拌机、待用；

步骤 3

锅内水烧开之后、放入意面，加入一点点盐，意面煮的时间如下：比如包装袋写的是8min、那就煮5-6分钟即可，不要煮熟噢～然后捞出控水；

步骤 4

锅内倒入适量橄榄油，然后把虾仁倒入开始翻炒，看虾仁变色后，加入蒜（蒜可以切成片），待炒出香味后，倒入打好的牛奶西兰花汁，并加入切好的口蘑（最好是切片状）；

步骤 5

待锅煮开后，加入之前的意面，然后加入一小勺盐跟一小勺黑胡椒粉。大概煮到汤汁浓稠时、即可关火开吃！

菜谱创建时间：2019-05-13 20:52:26