梅干菜烧五花肉

作者： 林小牧的麻麻

可能做的不是很地道，好吃就可以了。

用料

• 梅干菜 一碗
• 五花肉 14块肉
• 料酒 2勺
• 糖 2勺糖放的多些
• 生抽 一勺
• 姜 5、6片
• 冰糖 3块
• 老抽 一丁点
• 八角 一个
• 葱 半根
• 味极鲜 2勺
• 蚝油 一勺

梅干菜烧五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，梅干菜泡2小时

步骤 2

葱姜蒜八角

步骤 3

锅内烧油，油热转小火，待冰糖化开

步骤 4

放入五花肉煸香至金黄

步骤 5

放入葱，姜，八角 蚝油一勺，生抽一勺，料酒2勺，老抽一点点，上色

步骤 6

倒入梅干菜翻炒片刻，倒入一碗水

步骤 7

放入高压锅压25分钟，再倒入炒锅里放入糖两勺，味极鲜两勺，收汁即可

步骤 8

闻着梅干菜的味道就好香

步骤 9

开吃

菜谱创建时间：2019-05-13 19:51:23