干拌怪味抄手

作者： Ewen的厨房

本地最有名的【牟抄手】招牌怪味抄手深得我心，但是他家怪味抄手是有汤的，我便突发奇想自己研究了干拌怪味抄手，没想到非常合自己口味🥳

用料

• 香油 1勺
• 花生碎 2勺
• 醋 半勺
• 小葱 半根
• 涪陵榨菜 适量
• 生抽 1.5勺
• 辣椒油 2勺
• 蒜碎 可要可不要
• 糖 半勺
• 郫县豆瓣 看自己喜欢 半勺

干拌怪味抄手的做法步骤

步骤 1

将以上调料与花生碎、榨菜切碎等全部放在碗中，拌匀待用。

步骤 2

抄手煮好以后捞起，一定要多多滤干水分，放入碗中，拌匀即可食用。

干拌怪味抄手的小贴士

干拌怪味抄手的精髓便是榨菜和花生碎！！ 花生我直接买的酒鬼花生🥜压碎即可

菜谱创建时间：2019-05-13 14:20:50