五香茶叶蛋

作者： 天十

用料

• 鸡蛋 16个
• 八角 3个
• 花椒 12粒
• 香叶 6-7片
• 小茴香 3克
• 老抽 20克
• 生抽 20克
• 水 莫过鸡蛋
• 普洱 6克
• 糖 25克
• 盐 30克

五香茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

清洗完的鸡蛋放入锅里大火🔥煮开后关火 闷4-6分钟

步骤 2

捞出鸡蛋（扒鸡蛋分了3种 第一种：想早点吃上鸡蛋就全扒开了 第二种：在木板上搓 几下容易入味 第三种：敲一两下）这样做的稍微多点 不会出现很重的口味 也不知道大家能看懂吗？？？

步骤 3

锅里加水（莫过鸡蛋来即可） 把称好的料倒锅里 大火🔥煮开

步骤 4

鸡蛋放入锅里 煮开更好的入味 在焖7-12小时味道更佳

五香茶叶蛋的小贴士

茶叶我用过普洱和红茶味道还可以

菜谱创建时间：2019-05-13 12:14:39