高尼私房菜之素炒饼

作者： VladimirKony

就是好这一口。

用料

• 盐 1⃣️勺🥄尖
• 鸡蛋 2个
• 蒜末 如下图
• 姜丝 如下图
• 葱段 如下图
• 指天椒 如下图
• 蚝油 1⃣️勺半🥄
• 生抽 2⃣️勺🥄
• 老抽 2⃣️勺🥄
• 鸡精 1⃣️勺尖
• 豆芽 如下图
• 圆白菜丝 如下图
• 油 2⃣️炒勺
• 饼丝 能吃多少下多少

高尼私房菜之素炒饼的做法步骤

步骤 1

基本配料都在这里的。

步骤 2

油烧热，下鸡蛋液。成型后捞出备用。

步骤 3

倒入一大勺油，烧热，下入葱段，姜丝。炒两下后倒入圆白菜丝，豆芽，翻炒几下后依次倒入饼丝，鸡蛋，蒜末，指天椒段，翻炒几下后，放盐。翻炒均匀，依次倒入生抽，老抽，翻炒均匀，倒入蚝油。翻炒均匀，撒上鸡精，出锅。

步骤 4

吃吧，我配了瓶夺命大乌苏，喝懵逼了。

菜谱创建时间：2019-05-12 21:28:32