懒人香脆面包不用揉出膜

作者： Phoebelxl

微博看到。因为不会搓面团，这个方法确实很适合新手

用料

• 高筋面粉 400克
• 鸡蛋 2个
• 糖 40克
• 酵母 4克
• 温牛奶 250ml
• 玉米油 15ml

懒人香脆面包不用揉出膜的做法步骤

步骤 1

除玉米油外的材料一起搅拌

步骤 2

直到没有颗粒感（牛奶最好看着情况放，我觉得有点多)

步骤 3

搅拌，最后淋上15ml玉米油

步骤 4

保鲜膜盖上发酵一晚

步骤 5

整理成8等份，尽量搓薄成长条状，放烤盘里二次发酵15分钟

步骤 6

刷上鸡蛋液，撒点芝麻烤箱170度20分钟

步骤 7

成功！

菜谱创建时间：2019-05-12 20:51:38