菠萝切成小块,和白砂糖搅拌均匀,倒入锅中熬至黏稠盛出备用! 取一勺菠萝肉放在蛋挞皮里收紧口,
放入烤盘,送入预热好的上下火200度烘烤15分钟 烤好后拿出来取出挞皮的锡纸托,把打散的蛋黄液刷上,撒适量黑芝麻、继续烘烤10分钟出炉!
酥脆美味的菠萝酥就做好了!快试试吧!
菠萝切块先用淡盐水浸泡几分钟! 里面的馅料可以换成榴莲、芒果🥭或香蕉都可以!