香葱曲奇，停不下嘴

作者： 爸爸爱吃甜面包

一致好评，这款味道真的很赞！ 味道虽好，可不要贪吃哦。

用料

• 黄油 200克
• 糖粉 70克
• 低粉 300克
• 盐 6克
• 牛奶 100克
• 杏仁粉 30克(没有可不加，牛奶减10g)
• 香葱 30g

香葱曲奇，停不下嘴的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加入糖粉，盐打发，初步大大，体积略微膨大即可。

步骤 2

分五到六次倒入牛奶，每次都等牛奶全部融合再倒下一次。状态如图。

步骤 3

筛入面粉和杏仁粉。

步骤 4

按压拌至无干粉。如图

步骤 5

倒入香葱

步骤 6

翻拌均匀。

步骤 7

装入裱花袋。

步骤 8

烤箱165度预热，我的烤箱是风炉，风炉可以使饼干更酥脆，烤制参考时间20分钟，底部微微硬，顶部微微上色，即可。

步骤 9

入烤箱。

步骤 10

微微上色后出炉散热。

步骤 11

包装起来，如果有干燥剂放一袋，可以保存两个月左右。

步骤 12

完成

香葱曲奇，停不下嘴的小贴士

除了烤箱温度和时间只是参考，其他的没什么要注意的，曲奇是比较基础的烘焙。大家有问题留言，我看到后就会回复。

菜谱创建时间：2019-05-12 15:02:37