乳饼炒蚕豆

作者： 巴罗姆克

用料

• 蚕豆 200克
• 乳饼 100克
• 盐 3克
• 油 70克

乳饼炒蚕豆的做法步骤

步骤 1

蚕豆去壳洗净，因为季节，这次用的是冷冻的蚕豆，有新鲜的更好

步骤 2

乳饼切丁备用，注意是用乳饼，不是奶酪

步骤 3

油5成热，把乳饼放进去稍微煎炒下，到表面稍微有点发黄

步骤 4

放入蚕豆，翻炒。中级稍微放点水闷一下

乳饼炒蚕豆的小贴士

乳饼先煎下，一方面是为了更香，同时也是避免闷豆时泗水造成乳饼吸水散开 因为豆里有大量淀粉，因此水快干时要注意翻炒，避免焦胡

菜谱创建时间：2019-05-12 14:02:27