清炒菜心

作者： 小黄鸭呀呀

简单家常素菜

用料

• 菜心 300克

清炒菜心的做法步骤

步骤 1

菜市场买的菜心折成小断，在广东这边这种一般是煮一下，用蒜蓉做酱汁。反正就是菜心一把。

步骤 2

那个菜心头实在是大了点，担心炒不熟。所以，用开水先焯水。水开了后放一点油，再放菜心。

步骤 3

熟了就可以捞出了。10秒的样子

步骤 4

捞出来沥干，然后烧油，油开了后，放入沥干的菜心，放入盐，炒匀就出锅了。

步骤 5

中小火炒一下。

步骤 6

炒好的菜心。

清炒菜心的小贴士

就是简单好吃，没商量。

菜谱创建时间：2019-05-12 13:28:35