鸡胸洗净、吸干水份后打成泥(不吸的话,打出的肉很稀)
把辅料全部加入,用筷子搅打上劲
刮刀或小勺把做好的肉泥团成团,放入不粘锅小火两面煎熟
肉团煎一下再按扁,省时(省去造型时间)、省力(用手捏肉团很粘,要不停洗手 调料部分不用太严格,根据自己的口味随意一点就好