将黄油外所有材料放小美揉面2分钟,再加入黄油揉面7分钟。此时面团已揉出手套膜。
将面团均分成16份。
分别揉圆后放入28*28金盘,放进烤箱中层,烤箱放一碗温水,进行发酵。
发酵至如图状态后拿出,烤箱170度预热。
表面刷蛋液,撒燕麦片或者杏仁片或者白芝麻。
放入预热好的烤箱中层,170度烤14分钟至表面金黄色即可。拿出晾凉后装袋。