酱油炒饭

作者： 顺子媳妇

懒人一餐

用料

• 米饭 碗
• 酱油 勺
• 老抽 勺
• 盐
• 鸡精
• 肉末
• 葱姜蒜末
• 根据自己的口味准备各种蔬菜，以下是我这次所用蔬菜
• 豆角
• 土豆
• 胡萝卜
• 西葫芦
• 菜椒

酱油炒饭的做法步骤

步骤 1

蒸一锅米饭，将蔬菜切成小丁备用

步骤 2

锅烧热放少许油，油热后放几粒胡椒，胡椒炒出香味后放肉末炒至变色

步骤 3

将胡椒捞出，放入葱姜末煸炒

步骤 4

根据蔬菜的熟烂难易程度依次放入锅中煸炒

步骤 5

锅中放少量开水，水量与蔬菜持平即可，大火煮至豆角熟烂

步骤 6

放入酱油、老抽、盐、鸡精调味，收汁

步骤 7

放入米饭炒均

步骤 8

出锅前放入蒜末和香油后关火拌匀

步骤 9

装盘，来碟老干妈一起吃特别带劲儿

菜谱创建时间：2019-05-11 21:52:53