肉松小贝

作者： 小布丁派大星

🔥🔥🔥超好吃的肉松小贝，自己在家做起来

用料

• 低筋面粉 50克
• 细砂糖 30克
• 鸡蛋 3个
• 玉米油 30克
• 牛奶 50克
• 沙拉酱 适量
• 肉松 适量

肉松小贝的做法步骤

步骤 1

鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋清盆里无水无油

步骤 2

蛋黄中加入牛奶，玉米油搅拌均匀 筛入低粉，搅拌均匀备用

步骤 3

蛋清加入几滴柠檬汁，分次加入白糖，打发至9分发

步骤 4

取1/3蛋清到蛋黄糊中，翻拌均匀

步骤 5

将蛋黄糊倒入剩下的蛋清中，翻拌均匀

步骤 6

倒入烤盘中，用刮刀抹匀

步骤 7

放入预热好的烤箱中层 160度 20分钟左右

步骤 8

出炉后晾凉 用圆形模具扣出小圆片

步骤 9

取两块小圆片，中间抹上沙拉酱

步骤 10

再把外围四周都抹上沙拉酱

步骤 11

放到海苔肉松里面沾满肉松 依次做好剩下的小圆片

步骤 12

开动吧

菜谱创建时间：2019-05-11 20:19:21