排骨烧土豆豆角胡萝卜

作者： 月芽儿-凡凡

用料

• 排骨 2根剁块
• 胡萝卜 5mini
• 土豆 5个mini
• 姜 2片
• 老抽 1勺
• 八角 2个
• 糖 1小勺
• 葱 半根
• 盐 适量
• 东北油豆 250克
• 红薯粉 适量
• 山药 250克

排骨烧土豆豆角胡萝卜的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净泡水，中间换几次水。

步骤 2

姜，葱，香茅，香叶，准备好

步骤 3

锅里不要放油，直接下排骨，炒出水后把水倒掉，这个就是血水。

步骤 4

倒完水后加点油进去，炒香排骨，下调味料，生抽，糖，炒一下。

步骤 5

再把土豆，豆角，山药人，胡萝卜放进去炒几下。放开水煮大火煮5分钟左右转小火煮25分钟，再大火收汁出锅。

步骤 6

我把中午剩下的红薯凉粉也放进去啦。

菜谱创建时间：2019-05-11 19:59:11