茄汁土豆烧牛肉

作者： 一直奔跑在减肥路上的吃货

用料

• 牛肉 250克
• 胡萝卜 半根
• 土豆 1个
• 洋葱 三分之一个
• 西红柿 2个

茄汁土豆烧牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，用料酒，盐，酱油，胡椒粉，油，一点生粉抓拌均匀，腌制。

步骤 2

胡萝卜土豆切块，洋葱随便切，西红柿划十字刀开水下锅煮一分钟捞出。葱姜蒜切好备用

步骤 3

起锅烧油下花椒粒，葱姜蒜炒香

步骤 4

下牛肉炒变色

步骤 5

这是应该先下一个西红柿切出来的丁再下 土豆胡萝卜我搞忘记了……

步骤 6

然后放洋葱，加盐，胡椒粉。一盖子料酒

步骤 7

加水跟食材差不多高，加一点酱油大火烧开，盖盖子小火40分钟

步骤 8

另一个西红柿切大块下锅大火翻炒收汁

步骤 9

出锅前下香菜末

步骤 10

相当下饭

菜谱创建时间：2019-05-11 19:44:48