营养丰富的牛排意面

作者： 若若水

用料

• 牛排 1块
• 橄榄油 1勺
• 意面 1份
• 洋葱 少半个
• 土豆 少半个
• 胡萝卜 少半根
• 香菇
• 香芹
• 蒜 1朵
• 黑胡椒酱料 1根

营养丰富的牛排意面的做法步骤

步骤 1

切一瓣蒜，涂抹牛排正反面。

步骤 2

热锅放橄榄油。

步骤 3

中火煎牛排，一面金黄色时翻面。

步骤 4

同时，另置煮锅，放水煮意面。

步骤 5

牛排两面金黄色时盛出。

步骤 6

胡萝卜，土豆，洋葱切丁。

步骤 7

蒜切小丁

步骤 8

蘑菇切丁，香芹切小断

步骤 9

炒锅加少许橄榄油，爆蒜瓣，按照配料炒熟的难易度依次放入。先放土豆，胡萝卜，洋葱，待7-8成熟时放入香菇，待香菇7-8成熟时放入香芹。

步骤 10

捞出意面，倒出配料，装盘。再配上黑胡椒酱料就可以吃了。

步骤 11

番外：因家中小娃嫌整块牛排不好咬，只好把煎熟的牛排切成丁，所有配料和意面全部回锅翻炒。为防止干锅加了少许生抽，正好也起到调色的作用。

菜谱创建时间：2019-05-11 19:36:22