生酮低碳甜玉米卡仕达马芬

作者： Emilia419

好久都没吃玉米啦 有时候还是会怀念甜丝丝的玉米味 这款玉米卡仕达绝对满足你对玉米全部的念想。

用料

• 玉米卡仕达
• 熟甜玉米粒 150克
• 淡奶油 100克
• 水 60克
• 粉盐 1克
• 蛋黄 2个
• 黄油 10克
• 黄原胶可选 1克
• 赤藓糖醇 20克
• 蝶豆花牛奶马芬
• 椰子油 30克
• 赤藓糖醇 30克
• 淡奶油 40克
• 鸡蛋 1个
• 杏仁粉 75克
• 椰子粉 5克
• 泡打粉 1.5克
• 蝶豆花 3克

生酮低碳甜玉米卡仕达马芬的做法步骤

步骤 1

先来做玉米卡仕达 我用的这个玉米粒 无添加 充氮气保鲜开袋即食的 很方便

步骤 2

玉米粒滤掉水份冲洗一下 加入100克淡奶油 60克水 用搅拌棒打碎

步骤 3

倒入奶锅 加入两颗蛋黄 赤藓糖醇和粉盐 小火熬煮到浓稠

步骤 4

关火 加黄油 黄原胶（可选）搅拌 放在冰水里冷却

步骤 5

然后我们来做马芬。蝶豆花加淡奶油微波炉加热一分钟 浸泡一会

步骤 6

椰子油微波炉一分钟融化加入糖 鸡蛋 搅拌均匀

步骤 7

加入蝶豆花奶油搅拌 加入所有的粉类搅拌均匀装入模具 我装了六个马芬纸杯 五分满就可以。

步骤 8

玉米卡仕达放入裱花袋 挤进纸杯里到九分满

步骤 9

撒上玉米粒做装饰 热风 165度 18—20分钟

步骤 10

放凉脱模 成了

步骤 11

一百克玉米粒成分如图 我们用了150克 做了350克卡仕达 百克卡仕达碳水6 一个马芬最多有20克卡仕达吧 碳水也就在1出头

生酮低碳甜玉米卡仕达马芬的小贴士

美滋滋享受甜玉米

菜谱创建时间：2019-05-11 16:23:42