改良奥尔良鸡翅

作者： 呼噜噜的晓晓

用料

• 鸡翅 6个
• 葱 2根
• 姜 若干片
• 奥尔良烤翅粉 5勺
• 料酒 少许
• 孜然 2勺
• 辣椒油 0.5勺
• 白芝麻 1勺
• 盐 少许

改良奥尔良鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅划刀；葱，姜，奥尔良粉，加一点点料酒腌制鸡翅

步骤 2

倒入保鲜膜按摩鸡翅，冷藏一小时后再次按摩，再腌制一小时

步骤 3

6成油温下锅炸至金黄，用吸油纸吸油

步骤 4

将少许油倒至另一个锅，加孜然粉，辣椒油或者辣椒粉，白芝麻，小火倒入鸡翅翻滚至表面均匀包裹作料

步骤 5

起锅享用吧

改良奥尔良鸡翅的小贴士

1.保鲜膜内腌制很有效果； 2.奥尔良粉里面有盐所以最后一步裹作料可加盐也可不加，看个人口味。 （因为没有每步都拍图，步骤1/3/4为抖音截屏，2/5是我自己的图）

菜谱创建时间：2019-05-11 16:03:57