美味简单的自制冰激凌

作者： 小Vivian妈

冰箱里如果有些淡奶油 没办法消耗掉的话， 来做个冰淇淋吧 没有另外的添加剂，你喜欢芒果味的，就可以打碎加进去，都可以的哈 今天我做的是原味的

用料

• 奶油 200克
• 蛋黄 3个
• 纯牛奶 100克
• 白糖 20克
• 蔓越莓干 3克

美味简单的自制冰激凌的做法步骤

步骤 1

牛奶小火加热到冒泡

步骤 2

蛋黄加白糖，拿手抽搅拌均匀

步骤 3

牛奶关火，慢慢倒入蛋黄，搅拌均匀，然后继续小火加热到冒泡 （我没做好，有小蛋花出现了，忧愁啊！万一像我一样，请过滤一下）

步骤 4

淡奶油打发

步骤 5

到有明显的流动的纹路出现

步骤 6

蛋黄牛奶液倒进淡奶油里

步骤 7

慢慢耐心的搅拌均匀，不用着急哈 然后找个有盖容器，倒进去放进冰箱冷冻层

菜谱创建时间：2019-05-11 15:48:31