减脂无油番茄肉酱魔芋面

作者： 咸甜社社长

继续记录减肥食谱。 今天加点蛋白质。也感觉很久没吃油了所以用了一点猪肉有点肥肉的那种。 减肥就不吃面条了，这次用了魔芋粉，还可以用魔芋面。100g意大利面大概1510KJ，魔芋粉27KJ，菠菜魔芋面70KJ，真的很有差距！！ 配方是3个人左右的量。

用料

• 肉末（鸡胸肉，牛肉，猪肉都行） 200-300克
• 西红柿 1大个
• 洋葱 半个
• 蒜 3瓣
• 淀粉 1勺
• 料酒 3勺
• 白胡椒 少量
• 盐 适量
• 黑胡椒（可不加） 适量
• 主食 魔芋粉，魔芋面

减脂无油番茄肉酱魔芋面的做法步骤

步骤 1

①准备下材料。②肉末加料酒，白胡椒，盐，淀粉，搅拌备用。③魔芋面热水烫几下就能吃，我还煮了一下去味道，煮好捞起来备用。

步骤 2

西红柿切十字，锅里煮一下，去皮。（我只用了这个大的西红柿，小的西红柿可能需要两个。）

步骤 3

西红柿切小块，洋葱也切小块，蒜切碎。

步骤 4

平底锅加热，放入肉，炒变色，不用炒熟。

步骤 5

加入西红柿继续炒，炒到出水。过程中可以压一压西红柿让它烂一点。

步骤 6

加入洋葱和蒜末继续炒。加点盐。

步骤 7

等炒软加点番茄酱。如果觉得太稠了，可以加点热水进去炒。

步骤 8

炒到自己想要的浓稠度。关火

步骤 9

好，结束了，吃饭。

步骤 10

喜欢黑胡椒撒了点。

步骤 11

就这样的魔芋粉，纯魔芋，不加淀粉的。

菜谱创建时间：2019-05-11 14:14:48