滴鸡精小美版

作者： Emily的小日子

风靡台湾的滋补圣品，滴鸡精。

用料

• 鸡 1只
• 姜 6片
• 盐 5克

滴鸡精小美版的做法步骤

步骤 1

讲鸡切块5分钟50度速度5洗净。放入5克盐腌制片刻。主锅放入1000ml的水。

步骤 2

如图:盘子中央倒扣一个耐高温的玻璃瓶。

步骤 3

上锅蒸。

步骤 4

换个角度拍一张。

步骤 5

60分钟V键速度1。

步骤 6

音乐响起，忘记拍视频了。打开盖子，神奇的一刻盘子里的汤汁都吸到瓶子里了。放凉后倒扣取出。

步骤 7

如此新鲜的滴鸡精我儿子全给干了。

步骤 8

清空主锅，把盘子里的鸡块捡到主锅里。生抽20克，老抽5克，糖10克，料酒15克.5分钟V键小勺，最后5秒放入香葱段反转速度2.红烧鸡块出锅了！

菜谱创建时间：2019-05-11 13:03:54