牛肉切块清水泡1小时,泡净血水。
锅里放油把大蒜粒炒香,下牛肉炒一下后加番茄块翻炒。倒进instant pot, 加1勺生抽,盖盖后选stew, 低压60分钟。
时间到后开盖,倒入番茄酱拌一下,程序选saute收汁差不多时加半勺蚝油拌匀。
番茄酱是灵魂