粉条凉水浸泡两个小时
鲫鱼收拾干净
划刀,锅里烧油,待油温上来,下鲫鱼,煎至两面金黄
加开水,放葱白,姜片,料酒,大火烧开十分钟,转中火10分钟
放入豆腐在豆腐上面均匀的洒上盐,豆腐能入咸味
十分钟后放入泡好的粉条,小火十分钟就可以了,洒葱花,出锅