宝宝辅食－草莓溶豆

作者： 小样儿的辅食日志

其实王小样已经过了吃这种入口即化的月龄了，但是上次做蔓越莓奶酥剩下的蛋清不想浪费，正好家里还有一些草莓，所以就着手边的材料给王小样做了一些草莓味道的溶豆，不用牙齿，入口即化，王小样待着一会会就吃了好多～真的是惊到我了，我怕是做完这一批又得来一批了～

用料

• 草莓 搅拌后90克
• 蛋白 4个
• 玉米淀粉 20克
• 奶粉 40克
• 柠檬 几滴

宝宝辅食－草莓溶豆的做法步骤

步骤 1

草莓需要成汁后90克，所以建议打110克左右的草莓

步骤 2

草莓打成汁后，小火熬一下，稍微浓稠一点就好了

步骤 3

加入奶粉和玉米淀粉

步骤 4

混合均匀

步骤 5

蛋清中滴入几滴柠檬汁，打蛋器开始打发

步骤 6

打至硬性发泡（蛋白状态可以移步到宝宝也可以吃的生日蛋糕里参考）

步骤 7

蛋白分三次加入草莓糊中，分别翻拌均匀

步骤 8

翻拌好的草莓糊糊，装进裱花袋中

步骤 9

挤花花吧，原谅我手抖，挤不出那种大小一直特别好看的

步骤 10

上下火100度预热，然后烘烤70分钟，我家烤箱是比较温柔的，所以我又延长烘烤了20分钟，具体的根据自己家烤箱脾气调整吧～

步骤 11

还没烤好浓浓的草莓香味儿就出来了～烤了两盘，就王小样今天吃的这个速度，估计两天就没了～

步骤 12

好吧，真被我给猜准了，做了两罐，两天的功夫～

宝宝辅食－草莓溶豆的小贴士

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菜谱创建时间：2019-05-10 10:13:43