粢米饭-湖州版

作者： 河西喵吼

从小吃到大的早饭最爱——粢米饭，现在却不多见了。 有的地方有不同做法，我做的是湖州粢米饭。

用料

• 糯米 100克
• 油条 1根
• 小葱
• 榨菜
• 芝麻
• 猪油

粢米饭-湖州版的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡一晚，上锅蒸。我用的是电饭煲，把米铺在电饭锅附赠的蒸架上，不要忘记垫一层纱布，然后按快煮模式，大约40分钟就整好了。

步骤 2

蒸糯米饭同时切一些小葱，一些榨菜

步骤 3

粢米饭里没有油条那还有什么乐趣！附近买不到油条，我用的是超市买的速冻食品，自己稍微煎一下就好，味道还可以。

步骤 4

这是蒸好的糯米，取出后根据自己的口味加一点点盐拌匀。然后把油条、榨菜、小葱加进去，再来点猪油，用力挤压成团。

步骤 5

就是这样，完美

步骤 6

小时候的粢米饭都是成团装在袋子里的，一口咬下去吃到油条，可真爽

菜谱创建时间：2019-05-10 10:12:49