简易版海鲜意式千层面

作者： 飯小廚

愛義大利麵 愛芝士 没有时间做传统版的 于是决定搞一個简单版的 1. 一般吃的長pasta不容易入味，我用的是蝴蝶形状的短意面，其他形状的短意面也可以 2.煮意大利面的时间请参照购买的意大利面包装上的指示 不同的意大利面煮的时间不一样 3.海鲜可以换成虾仁，小龙虾肉，鱿鱼卷都很好吃，关键是要先开水烫熟。最後一步的烤芝士主要目的是讓芝士融化，不是把海鮮烤熟 4. 我用的是4*4 的烤盘 一般蛋糕烤盘都可以 建议用小一点深一点的烤盘可以多放几层 而且现烤现吃 5. 感觉这盘面应该卡路里爆表 减肥的朋友要小心

用料

• 青椒 1个
• 西红柿 1个
• 洋葱 1个
• 培根 6条
• 橄榄油
• 芝士粉
• 水煮海鲜
• 马苏里拉芝士 150克
• 黑胡椒
• 短意大利面 250克
• 意大利面酱 250克
• 九层塔叶

简易版海鲜意式千层面的做法步骤

步骤 1

在水中加入黑胡椒 盐 橄榄油 水煮沸以後加意大利面 煮5分钟左右 捞出沥干水分

步骤 2

青椒 洋葱 蕃茄 培根 都切成大小差不多的块状 九层塔叶剁碎

步骤 3

热平底锅 煎培根 等培根煎到脆香的程度 留下锅底的油 培根盛出

步骤 4

用煎培根的油 炒青椒 蕃茄 洋葱 加入适量盐和黑胡椒調味。等洋葱呈金黃色，加入培根，煮好的意麵，九层塔叶，继续翻炒两三分鐘。再加入意麵醬和芝士粉，拌炒均勻

步骤 5

將炒好的意面放入一個大碗 方便等下分层 像我一樣分三层的話 就第一次放入三分之一碗的意面 舖一层 水煮海鲜 再放上三分之一意面 一层层叠上去 以此推类

步骤 6

最后一步当然就是铺芝士啦 我是重度芝士爱好者 所以加了好多 朋友们可以按照自己的喜好程度适量增减

步骤 7

烤箱220度 烤五分钟 就大功告成啦！喜欢芝士焦一点的朋友可以烤十分钟. 烤箱上层上色 下层烤熟 不变的传统 lol

步骤 8

开吃 😋

菜谱创建时间：2019-05-09 21:45:26