翡翠鲜虾汤

作者： 请叫我春雪

这是一款适合四季的汤。没有下过厨房的小主门，一学就会呦！快来试试吧！ 营养美味无油健康，go去超市买材料了……

用料

• 冬瓜 500克
• 鲜虾 6只
• 胡萝卜 1小块
• 盐 3克
• 盐 克

翡翠鲜虾汤的做法步骤

步骤 1

准备好了开始吧！ 🌴把买来的冬瓜洗净去调外皮，切成2厘米大小的块备用。胡萝卜切成黄豆粒大小的丁备用。

步骤 2

🌴鲜虾去头去壳洗净，用刀在背部从上到下切开，只要别把肉切透就行，然后去泥线，用水洗净备用。 🌴锅里填上水烧开，把胡萝卜丁放里煮熟后捞出，把虾放里面煮熟，然后赶紧捞出，放到事先准备好的水盆里过凉捞出，然后二次捞出过凉水，虾仁凉透备用。

步骤 3

🌴准备工作都好了，我们要加油呀，食欲满满的汤马上就好了啊！ 🌴 干净的锅里放入5碗凉水和切好的冬瓜烧开煮熟，记住呀，一定要熟的啊！（如果你不知道什么叫熟😓，那就用筷子戳一下，能戳透就行了😊）这时放入虾仁和胡萝卜丁，等待一分钟再放入盐，那就OK👌了。 出锅咯！喝汤咯！ 找个漂亮的器皿装吧！😃😃😃

翡翠鲜虾汤的小贴士

记住啊不用放油的，少油营养又健康！

菜谱创建时间：2019-05-09 20:35:56