葡萄酸奶蛋糕（懒人版）

作者： 兜里有糖心里甜

这是个懒人版的酸奶蛋糕，口感比较密实，细腻，Q弹。不像戚风蛋糕那么松软，却是别有一番风味。最重要的是简单好做，而且健康，建议大家可根据各人口感加糖。我的配方做出来差不多有6寸蛋糕大小，孩子一口气吃完了。

用料

• 酸奶 200克
• 鸡蛋 2个
• 葡萄干 适量
• 低筋面粉 90克
• 糖 酌量

葡萄酸奶蛋糕（懒人版）的做法步骤

步骤 1

有颜值的食物总是赏心悦目。

步骤 2

爱生活，爱美食。

步骤 3

鸡蛋打撒，加入酸奶，酸奶尽量选择浓稠一个的。

步骤 4

分次筛入低筋面粉。

步骤 5

搅拌均匀。

步骤 6

加糖，想减肥的可以省略这一步。

步骤 7

找个能够耐高温的容器，底部铺上油纸，放入洗净的葡萄干。

步骤 8

面糊过筛，这样做出来的蛋糕口感会更细腻。

步骤 9

过筛好的面糊倒入容器中。

步骤 10

盖上保鲜膜，上汽后，大火30分钟。

步骤 11

蒸好了，是不是看着都有想吃的冲动。

步骤 12

找个顺手的工具来脱模，扁平一点的，记得要贴着容器的边边慢慢脱模。

步骤 13

倒扣出来。

步骤 14

是不是颜值爆表？懒人也可以操作，最重要宝宝个要减脂的美女都可以放心的吃。

菜谱创建时间：2019-05-09 20:08:16