四季豆去两端后切断,备用
排骨洗干净后用少许盐腌半个小时后冷水下排骨焯水,然后洗净沥干
西红柿去皮切成块,备用
少许生抽,再加点食用油,最后加点水,调成汁备用
锅烧热放油然后放冰糖,炒融
放排骨,姜片,蒜一起翻炒至排骨上色
然后加入西红柿翻炒
最后加入四季豆继续翻炒
加清水(不适合太多,刚好没过菜就可以了)然后加盐调味,不要太咸,后面还要淋酱汁的
盖上盖子,小火炖20分钟
炖菜的时候,果妈就用面条机做了新鲜的面条
20分钟后,面条做好了,直接放在锅里,菜上面,然后淋上之前的酱汁,盖上盖子,焖8分钟左右即可。
番茄排骨豆角焖面就做好啦!混合均匀可以吃啦!
果果全部光盘,孩子特别喜欢,因为有西红柿的味道
面条必须要用新鲜的面条哈,如果可以的话,手擀面做也很好吃喔 四季豆可以替换成长豆角 排骨也可以用五花肉代替,步骤一样,只是我比较喜欢用排骨